Robe
belle couleur vert clair à reflets jaunes d'aspect limpide et brillant.
Nez
subtil par ses notes de plantes d'absinthe mêlées à l'anis, la menthe et les épices.
Bouche
attaque ronde et anisée puis évolution bien structurée, grâce à la présence de l'armoise, pour finir sur des notes fraîches et épicées (absinthe, mélisse et menthe), qui confèrent à l'Absente sa persistance aromatique .
