Robe
Une belle couleur, entre jaune paille et or.
Nez
Libère des parfums aussi fins que frais, la pêche et l’abricot confits se mêlant au miel, au pain frais et aux fleurs blanches, le tout agrémenté d’une pointe de menthol.
Bouche
À la fois souple et riche, adossé à un boisé modéré et à une belle vivacité finale, le palais joue lui aussi la carte de l’élégance et de l’équilibre plutôt que celle de l’opulence.
Accord & mets
Apéritif, fois gras, fromages bleus, viandes blanches.
