Robe
Rubis profond aux reflets violacés dans la jeunesse.
Nez
Charmant et profond avec une belle intensité d’épices, de fruits rouges de cassis et de mûres, bonifié par l’élevage qui amplifie la complexité aromatique de cette cuvée.
Bouche
Minéralité, équilibre, tanins serrés et suaves, superbe longueur en bouche qui se prolonge sur des notes de cacao, café, réglisse et de fruits rouges caractérisent cette cuvée.
Accord & mets
Biche, canard, agneau, côte de boeuf.
