En quelques Mots
La Féline
2016 (Sous réserve de changement par la propriété)
Domaine Borie de Maurel
AOP Minervois
70% Syrah, 20% Grenache, 10% Carignan
7-8 ans de garde
14% VOL
Température : 16°C
12,8028,00
Quantité x1
Mais encore...
Description du produit
Robe
Pourpre profonde, reflets violets.
Nez
Embaumant le poivre noir, le cumin et la tapenade noire. Notes de thym, de garrigue et de fruits rouges très mûrs, presque “figués”.
Bouche
Toute en dentelles, elle joue aussi sur ce registre de la finesse et de l’élégance, dans un frou-frou d’épices douces et de griottes.
Accord & mets
Un vin de gastronomie qui donnera aussi bien la réplique à un gigot d’agneau de lait qu’à des sauces élaborées, particulièrement sur du veau.
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