Robe
Robe jaune paille aux reflets ors, vin très limpide et brillant.
Nez
Les notes de fruits secs, amandes, noisettes dominent au premier nez avec la présence d’un boisé grillé très fin et bien fondu. Viennent ensuite les notes de fleurs blanches et de beurres. Nez très fin très complexe
Bouche
Ample, riche, puissante où les arômes du nez se libèrent rapidement. Matière veloutée équilibrée. Finale finement boisée.
Accord & mets
En apéritif, sur des st jacques poêlées ou poissons nobles. (turbo, sandre).
