Robe
Superbe robe très brillante à la couleur jaune pâle et aux reflets verts.
Nez
Nez expressif aux notes d’agrumes (pomelos, citron jaune et vert) de fruits blancs (poire, pomme), florales (fleurs blanches), minérales et salines.
Bouche
Entrée en bouche vive et fraiche. Notes franches d’agrumes (citron et citronnelle) et de fruits blancs (poire, pomme). Finale marquée par la minéralité à la sensation iodée.
Accord & mets
Huîtres, plateau de coquillages, poissons grillés, tartare de poissons.
